안녕하세요 고객님

말씀하신 하얀곰팡이(골마지)의 경우 '효모유산균' 으로 확인됩니다.
구입후 바로 드시지 않고, 한달~두달동안 보관시 공기에 접촉되는 부분에 발생되는 효모유산균 입니다.

과거에는 물에 씻겨서 만두속에 넣거나 또는 김치를 볶아서 먹거나 하였습니다
드셔도 인체에 무해하며, 보관방법으로는 비닐에 들어가있을 경우 공기에 접촉이 되지 않도록 포장을 해주시거나
또는 김치통에 들어가 있을 경우 김치 국물에 김치가 잠길수 있도록 꾹 늘러 잠기도록 해주시면 발생되지 않습니다.

불편을 드려 진심으로 죄송드리며, 감사합니다.