출산 후 김치가 너무먹고싶었는데 모유수유중이라 빨간 김치를 먹기가 꺼려져서 신랑이 좋아하는 동치미와 백김치를 고민없이 주문했습니다.
예전에 김치를 주문해서 맛있게 먹었던 기억때문에 맛은 당연히 보장될거라 생각했죠. 그런데 배송부터 계속밀리더니 결국 일주일을 기다려서 동치미와 백김치를 받았는데 백김치는 아예 절여지지도않은 너풀너풀한 배추상태와 간이 하나도 안벤 맹맛 백김치와 동치미가 왔습니다. 급하게 만들어서 온거같아 기분이 별로였고 2~3일 숙성해서 먹으라고 되어있기에 시간이 좀지나면 간이 베겠지 하고 김치냉장고에 넣어두었는데..숙성은 커녕 맛이 안납니다. 이런 상품이라면 저도 만들수있겠어요
비싼돈주고 주문했는데 돈이 아까워 먹으려고했는데 도저히 맛이없어서 다버렸습니다. 구입후기 잘안쓰는데 너무화가나서 올립니다
다시는 윤미월김치안살듯요
고객님께 실망을 드려 진심으로 죄송합니다.
동미치/백김치 작업하시는 작업자분께서 정확한 이유를 확인하겠습니다.
저희 생산 문제로 인해 고객님께 정말 큰 실망을 끼쳐드려서 죄송합니다.
다시 한번 기회를 주셨으면 좋겠으나, 그러기에는 고객님께 다시 한번 죄송합니다.
담당 관리자분께 이런 일이 없도록 철저히 교육을 하도록 하겠습니다.
고객님의 말씀에 감사드립니다.
동치미와 백김치의 경우 실온에서 익히는 과정에 약간 국물 색감이 뿌옇게 되거나, 약간의 자잘한 거품이 일어났을 때가 딱 알맞는 발효상태이므로,
그때 김치냉장고 또는 냉장고에 넣어서 시원하게 해서 드시는 것이 제일 맛있는 김치 상태 입니다.
이유인즉, 대파 마늘 생강 청각 무 배 등의 재료들이 숙성되는 과정에서 울어나야만 제 맛이 납니다.