제목 [경남신문] 농림축산식품부 ‘식품명인’에 밀양 윤미월씨 지정
작성자 주현철 (ip:)
  • 작성일 2016-05-31 16:27:58
  • 추천 추천하기
  • 조회수 989
  • 평점 0점


[경남신문] 농림축산식품부 ‘식품명인’에 밀양 윤미월씨 지정

조선시대 김치 제조법 재현



 

농림축산식품부의 ‘식품명인’으로 밀양시의 윤미월(58·사진)씨가 신규 지정됐다.

11일 밀양시에 따르면 식품명인제도는 식품제조·가공·조리 분야 등 우수한 우리식품의 계승·발전을 위해 지난 1994년부터 시작됐다. 전국에서 72명만이 식품명인으로 지정돼 있고, 도내에는 8명이 있다.

이번에 제66호 명인으로 지정된 윤미월씨는 3대째 김치 제조를 하고 있으며...


  >> 자세히 보러가기

첨부파일 2.jpg
비밀번호 * 삭제하려면 비밀번호를 입력하세요.
관리자게시
댓글 수정

비밀번호

수정 취소

/ byte